Recette Poulet rôti
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet à rôtir d’environ 1,2 kg
- 20 pommes de terre
- 50 g de beurre
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Préparation : 15 min – Cuisson : 1h
Etape 1
- Éplucher et découper les pommes de terre en gros dés
Etape 2
Placer le poulet dans un plat allant au four puis découper le beurre en morceaux et le mettre sur celui-ci. Ensuite, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence par-dessus. Disposer les pommes de terre tout autour du poulet et les saler puis arroser le tout d’un demi-verre d’eau.
Etape 3
Mettre le plat dans le four et faire cuire 1h15 à 210-240°C (thermostat 7-8). Tourner régulièrement le poulet pendant la cuisson et arroser de nouveau avec de l’eau si nécessaire.
